营养师的工作范围十分广泛，包括公立及私营医院、小区健康中心、老人院、私人执业、各食品工业及饮食业、教育及科研究工作等。

   临床营养师 - 公立及私营医院
   在医院工作的临床营养师， 为病者提供适当的营养治疗， 帮助治疗疾病，改善病者的营养及健康。

小区营养师 - 卫生处、小区健康中心、私家医疗组织、老人院、学校、等 在小区工作的营养师，向市民提供营养治疗，食物与营养咨询，举办普及讲座，展览， 出版?物， 接受媒体专访， 推广营养健康讯息， 以促进人们的整体健康， 预防疾病。 

私人执业营养师
    私人执业的营养师一般有私人诊所或私人顾问公司，主要向市民提供营养治疗，食物与营养咨询， 举办普及讲座，展览， 出版?物， 接受媒体专访， 向公众提倡营养健康的讯息。

饮食服务及食品工业
    从事饮食服务的营养师， 负责统筹及管理饮食服务的经营与运作，从而向市民推广及提供健康及有营养的饮食。此外，营养师亦有从事有关食物科学的研究，为市民研制有益及有营养的食品。

其它工作范围
    营养师在其它不同工作贡献知识与技能， 包括有大学讲师， 运动营养学， 从事有关食物， 营养及营养治疗学的科学研究等。